Летняя пицца!
Coca De Trampo

Приготовление:

1. Растворите дрожжи для теста в теплой воде. Перемешайте щепотку муки и соли. Сделайте в муке углубление и заполните его растворенными дрожжами. Оставьте на 15 минут. Замешайте муку и дрожжи, пока объем теста не увеличится вдвое.

2. Порежьте лук и помидоры небольшими кубиками, а перец полосками. Теперь на посыпанной мукой поверхности сформируйте прямоугольник и поместите его на смазанный маслом противень, а затем распределите по нему овощи, соль и перец и сбрызните оливковым маслом.

3. Запекайте пиццу Coca de Trampo при температуре 200 °C в течение 25–30 минут.

Летнюю пиццу можно подавать горячей или холодной.