Быстрая закуска «Улитки»

Время приготовления: 15 мин

Приготовление

1. Вымойте и просушите овощи и фрукты. Киви, яблоко, грушу и огурец нарежьте ломтиками.

2. Сельдерей нарежьте кусочками примерно по 10 см. На выгнутой стороне срежьте полоску так, чтобы кусочек лежал на тарелке, не перекатываясь. Сыр выложите в кондитерский мешок и наполните им сельдерей.

3. В каждый кусок сельдерея вставьте ломтик яблока киви или груши (раковина улитки) и помидор черри или ягоду винограда (голова).

4. Смешайте густую глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Нанесите две капли глазури на голову улитки и закрепите на них сахарные глазки. Прижмите и удерживайте пару секунд, чтобы глазурь затвердела. Салат или зелень воткните в сыр (усики улитки).